Guacamole گواکمولی

This is probably not an authentic recipe for guacamole, but it definitely is easy and tasty.

Ingredients

4 ripe Hass avocados, peeled, pitted, and chopped

2 limes

1 roma tomato, chopped

1 garlic, minced

Salt and pepper

Chopped fresh cilantro leaves (optional)

1/4 red onion, chopped (optional)

Directions

In a medium bowl, add the avocadoes and the juice of 2 limes and mash the avocadoes with the back of a fork until smooth. Add the chopped tomatoes, minced garlic, salt and pepper, chopped cilantro leaves and chopped red onion (if using). Mix until well combined. Served with tortilla chips.

آواکادو یک میوه خیلی خوشمزه هست که معمولا توی سالاد و ساندویچ مصرف میشه. آواکادو پر از کلسترول خوب هست ولی باید اینرو هم در نظر گرفت که آواکادو پر از چربی هست و هر آواکادو حدود ۱۶۰ کالری داره. این دستور گواکمولی که براتون پست کردم در اصل یک غذای مکزیکی هست که با چیپس سرو میشه

مواد لازم
آواکادو ۴ عدد پوست گرفته و خرد شده
لیمو سبز ۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد خرد شده
سیر خرد شده ۱ حبه
نمک و فلفل
اگر دوست داشتین میتونین کمی گشنیز خرد شده و ۴/۱ یک پیاز قرمز خرد شده هم اضافه کنید

طرز تهیه
آواکادو را توی یک کاسه بریزید و آب لیمو را گرفته به آنها اضافه کنید. با یک چنگال آواکادو را له کنید. گوجه فرنگی، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. گواکمولی را با چیپس سرو کنید.